В рамках Года пермской промышленности в Перми стартовали профориентационные экскурсии «Вкусные профессии». Маршрут организован в пространстве Музея сладостей, где школьники знакомятся с историей отечественной пищевой промышленности, узнают о востребованных профессиях и учебных заведениях, где можно получить профильное образование. Самые активные участники могут выиграть бесплатную экскурсию на кондитерскую фабрику «Пермская».

«Не секрет, что предприятия пищевой отрасли испытывают нехватку персонала. По разным оценкам, в России дефицит составляет около 2,5 млн. человек, или до 30% от потребности предприятий. Причина тому – недостаточный выпуск профильных специалистов, высокая нагрузка и низкий престиж профессии. Запуская профориентационные экскурсии, мы ориентируем ребят на работу не только у наших партнеров – кондитерской фабрике «Пермская», но и на других предприятиях пищевой отрасли, работающих в Прикамье. Во время экскурсии ребята знакомятся с профессиями, участвуют в викторине, решают творческое задание, а также участвуют в дегустации продукции, предоставленной пермскими предприятиями», – рассказала директор музейно-выставочного центра «Конфектория» Марите Мышковская.

Экскурсии предназначены для школьников 5–11 классов. Они проводятся ежедневно по предварительной заявке от учебного заведения. Продолжительность занятия составляет 1 час. 



Добавим, Пермь является центром пищевой промышленности региона. Здесь работают комбинаты по производству мясной и молочной продукции, хладокомбинат, мукомольный и винно-водочный заводы, две кондитерские фабрики и хлебопекарное производство. Другие значимые предприятия отрасли находятся в Кунгуре, Краснокамске, Чайковском, Лысьве, Кудымкаре, Нытве, Чернушке и Верещагино.



Справка:

Фабрика «Пермская» – флагман кондитерской отрасли Урала и Сибири, основана в 1892 году. Продукция представлена по всей России и в странах СНГ. Фабрика также лидирует в сфере промышленного туризма: по итогам 2025 года ее посетили более 20 тысяч человек.